به گزارش وبسایت دکور ساختمان، نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاههای رسمی کشور در ماه آبان ۱۴۰۴ از سوی مرکز آمار ایران منتشر شد.
بر اساس این نتایج، وزن گوشت قرمز عرضهشده انواع دامهای ذبحشده در کشتارگاههای رسمی کشور در آبان ۱۴۰۴، جمعاً ۴۳٬۰۴۷ تن گزارش شده است. از این تعداد، بیشترین سهم را گوشت گاو و گوساله با ۲۴٬۴۲۲ تن و ۵۶٫۷ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده به خود اختصاص دادهاند.
گوشت گوسفند و بره با ۱۴٬۳۶۸ تن، بز و بزغاله با ۳٬۲۶۲ تن، و سایر انواع دام با ۹۹۵ تن، بهترتیب ۳۳٫۴ درصد، ۷٫۶ درصد و ۲٫۳ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص دادهاند.
مقایسه عملکرد کشتارگاههای رسمی کشور در آبان ۱۴۰۴ با ماه مشابه سال ۱۴۰۳ نشاندهنده افزایش ۲۸ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاههای رسمی کشور است. همچنین، مقدار تولید گوشت در آبان ۱۴۰۴ نسبت به ماه مشابه سال ۱۴۰۳ برای گوسفند و بره ۱۷ درصد، برای بز و بزغاله ۲۰ درصد، برای گاو و گوساله ۳۸ درصد و برای گاومیش و بچهگاومیش ۶۰ درصد افزایش و برای شتر و بچهشتر ۹ درصد کاهش داشته است.
همچنین، نتایج این طرح نشان میدهد که مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاههای رسمی کشور در آبان ۱۴۰۴ نسبت به ماه قبل (مهر) در حدود ۷ درصد کاهش داشته است.
